Tag: restoran meksiko city

Masakan Makanan Meksiko City Paling Favorit dan Lezat

December 6, 2024 / / 0 Comments

Masakan Makanan Meksiko City Paling Favorit dan Lezat – Ibukota negara Meksiko, bukan hanya terkenal dengan sejarah dan budaya yang kaya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggoda selera. Dari hidangan jalanan yang sederhana hingga restoran mewah, kota ini menawarkan berbagai pilihan makanan yang bisa memanjakan lidah. Berikut adalah beberapa makanan Meksiko City yang paling favorit dan lezat:

1. Tacos al Pastor

Tacos al Pastor adalah salah satu makanan jalanan yang paling ikonik di Meksiko City. Ini terbuat dari daging babi yang dipanggang di atas pemanggang vertikal (mirip dengan shawarma), kemudian dipotong tipis-tipis dan disajikan dengan irisan nanas, bawang, dan ketumbar. Rasa gurih dan sedikit manis dari nanas yang dipadukan dengan bumbu khas al Pastor membuat taco ini sangat disukai oleh penduduk lokal dan wisatawan.

2. Tortas de Chorizo

Torta adalah roti lapis khas Meksiko yang dapat diisi dengan berbagai bahan, dan salah satunya yang paling populer adalah torta de chorizo. Roti lapis ini berisi sosis chorizo yang pedas dan berbumbu kuat, sering disajikan dengan selada, tomat, dan alpukat. Rasa pedas dari chorizo berpadu sempurna dengan kelembutan roti, menjadikannya hidangan yang memuaskan.

3. Chilaquiles

Chilaquiles adalah hidangan sarapan khas Meksiko yang terbuat dari keripik tortilla yang direbus dengan saus merah atau hijau, kemudian ditambah dengan telur, ayam, keju, dan krim asam. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan beragam, mulai dari pedas hingga sedikit manis, tergantung pada jenis saus yang digunakan. Chilaquiles sering disantap di pagi hari sebagai makanan pembuka yang mengenyangkan.

Baca Juga : Restoran Amerika Serikat Utara Paling Dicari dan Lezat

4. Pozole

Pozole disajikan dengan berbagai pelengkap seperti daun selada, radis, oregano, dan lime, menjadikannya hidangan yang sangat aromatik dan penuh rasa.

5. Elote

Elote adalah jagung bakar yang biasanya dijual di pinggir jalan di Meksiko City. Jagung dipanggang hingga kecoklatan dan kemudian dilapisi dengan mayones, keju cotija, bubuk cabai, dan perasan jeruk nipis. Kombinasi rasa gurih, pedas, dan sedikit asam menjadikan elote makanan ringan yang sangat populer di kalangan penduduk lokal dan turis.

6. Sopes

Sopes adalah makanan ringan berbentuk bundar dari adonan jagung yang digoreng, kemudian diberi topping seperti kacang hitam, daging cincang, keju, krim asam, dan salsa. Keistimewaan sopes terletak pada tekstur adonannya yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Restoran Meksiko dengan Ciri Khas Rasa Menarik Dan Lezat

December 6, 2024 / / 0 Comments

Restoran Meksiko dengan Ciri Khas Rasa Menarik Dan Lezat – Dapat diketahui Restoran meksiko atau lebih dikenali Mexico City, ialah surga kulineran yang tawarkan beragam sajian sedap dari segala penjuru Meksiko. Untuk pencinta masakan Meksiko, kota ini bukan hanya dikenali karena cita-rasa otentiknya, tapi juga karena pengembangan kulineran yang tetap berkembang. Berikut ialah sejumlah Restoran Meksiko yang terfavorit dan wajib dicoba untuk beberapa pelancong atau pencinta kulineran lokal.

1. Restoran Pujol

Dikenali sebagai satu diantara Restoran meksiko lezat terbaik di dunia, Pujol yang diatur oleh chef Enrique Olvera, tawarkan pengalaman kulineran Meksiko yang spesial. Berada di teritori Polanco, Pujol memadankan teknik mengolah kekinian dengan resep tradisionil Meksiko. Menu degustasi di Pujol benar-benar populer, termasuk sajian iconic seperti mole madre — sauce mole yang diolah lebih dari 1000 hari. Dengan atmosfer menawan dan servis kelas dunia, Pujol ialah lokasi yang prima untuk nikmati masakan Meksiko dengan sentuhan haute cuisine.

2. Restoran Contramar

Untuk fans makanan laut, Contramar ialah opsi khusus. Berada di zone Roma, Restoran ini populer dengan sajian seafood fresh dan cita-rasa yang orisinal. Menu unggulan mereka ialah tuna tostadas dan pescado a la talla (ikan bakar dengan bumbu ciri khas Meksiko). Dengan situasi yang rileks dan ramai, Contramar selalu dipenuhi dengan pengunjung yang ingin nikmati sajian laut yang fresh sekalian rasakan atmosfer Meksiko yang hidup.

3. Restoran El Cardenal

Bila Anda ingin rasakan masakan Meksiko lebih classic, El Cardenal ialah opsi yang akurat. Restoran ini mempunyai sejumlah cabang di Mexico City dan populer dengan sajian makan pagi Meksiko yang sedap. Chilaquiles, molletes, dan tamales ialah sejumlah sajian makan pagi terkenal yang wajib dicoba di sini. Kelebihan El Cardenal berada pada beberapa bahannya yang berkualitas dan resep-resep tradisionil yang diturunkan temurun.

Baca Juga : Masakan Makanan Meksiko City Paling Favorit dan Lezat

4. Restoran Rosetta

Berada di teritori Roma, Rosetta menyatukan masakan Italia dan Meksiko pada sebuah lokasi yang unik. Diatur oleh chef Elena Reygadas, Rosetta menyuguhkan sajian yang kaya rasa dan pengembangan. Di Restoran ini, Anda dapat mencicip sajian Meksiko classic dengan sentuhan kekinian yang mengunggah selera. Satu diantara sajian yang populer ialah pasta dengan bunga labu dan tacos de pescado yang mendatangkan serasi rasa yang hebat.

5. Restoran La Docena

Bila Anda ingin rasakan oyster fresh dan beragam sajian laut yang lain dengan nuansa lebih rileks, La Docena ialah tempat yang akurat. Berada di teritori hip Polanco, Restoran ini dikenali hidangan seafood yang berkualitas tinggi. Selainnya tiram, mereka menyuguhkan beragam tipe udang, lobster, dan ikan fresh yang dipanggang bumbu ciri khas Meksiko.