Resep Makanan Olahan Serba Tortilla Khas Mexico Paling Enak – Kalau Indonesia punya nasi dengan segala jenis olahannya seperti nasi uduk, nasi goreng, nasi bakar, dan lain-lain. Begitu pula makanan Mexico yang punya tortilla. Tortilla yang dibuat dari bahan dasar jagung ini ternyata memiliki banyak macam warna, ada warna kuning yang berasal dari Mexico sendiri berasal dari jagung kuning, tortilla putih berasal dari jagung putih yang di impor dari Amerika, tortilla biru berasal dari jagung biru yang menurut berbagai sumber rasanya lebih kuat dan enak dibanding tortilla lain dan juga rendah kalori serta kaya akan anti oksidan, dan terakhir ada tortilla merah yang berasal dari jagung merah tetapi tortilla jenis ini kurang terkenal di Mexico karna memang harganya sedikit lebih mahal dari yang lain.

Berikut Dibawah Inilah beberapa Resep Makanan Olahan Serba Tortilla Khas Mexico

Mexico adalah negara yang kaya akan budaya dan tradisi, termasuk dalam hal kuliner. Salah satu bahan makanan yang paling ikonik dari Meksiko adalah tortilla. Tortilla, yang terbuat dari jagung atau tepung terigu, merupakan makanan pokok yang bisa dijumpai dalam berbagai hidangan. Berikut adalah beberapa olahan tortilla khas Meksiko yang patut Anda coba.

1. Tacos

Tacos sendiri merupakan makanan khas Mexico yang bisa kamu temukan baik toko pinggiran jalan maupun restoran-restoran mahal. Di mana cara penyajiannya adalah tortilla yang dipanggang sebentar, kemudian diisi dengan bermacam varian, seperti daging sapi, babi, ayam, nopal (kaktus), seafood, belalang kemudian cara makannya dengan menambah topping seperti bawang bombay, cilantro (daun ketumbar), salsa de verde (cabe hijau), atau salsa de rojo (cabe merah), guacamole, nanas (pilihan).

2. Enchiladas

Enchiladas ialah tortilla yang diisi daging, keju, atau sayur, selanjutnya digulung dan disiram sauce merah atau hijau yang kaya rempah. Proses pembikinannya cukup sederhana; pertama, tortilla dimasak sedikit minyak, lantas diisi bahan isian opsi, dan paling akhir, ditempatkan dalam oven dengan sauce enchilada di atasnya. Keju akan menetes dan membuat sajian ini makin memikat. Umumnya, enchiladas dihidangkan nasi dan kacang, menjadikan sebagai sajian yang komplet dan memberikan kepuasan.

Baca juga : 5 Restoran Di Mexico Paling Enak Wajib Kalian Coba Saat Liburan

3. Quesadillas

Quesadilla adalah satu diantara sajian sederhana tetapi benar-benar mengunggah selera. Untuk membikin quesadilla, mengambil tortilla dan isikan dengan keju, lantas lipat menjadi 1/2. Panggang tortilla di atas wajan sampai keju menetes dan tortilla menjadi gurih. Quesadilla dapat dipadankan beragam bahan, seperti jamur, ayam, atau sayur, hingga bisa disamakan selera. Suguhkan dengan salsa atau sour krim untuk menambah cita-rasa.

4. Nachos

Nachos ialah cemilan yang prima untuk dicicipi waktu santai. Makanan ini dibuat dari tortilla chips yang dipanggang tambahan keju leleh dan beragam topping seperti jalapeño, daging cincang, dan guacamole. Nachos benar-benar terkenal sebagai makanan pengiring saat melihat film atau acara olahraga. Dengan gabungan rasa yang kaya, nachos ialah opsi yang sebelumnya tidak pernah salah untuk menyajikan acara kumpul keluarga atau rekan.

5. Chilaquiles

Chilaquiles ialah sajian makan pagi yang dibuat dari potongan tortilla yang dimasak dan dihidangkan sauce salsa. Umumnya, sajian ini diperlengkapi telur, keju, dan potongan alpukat. Chilaquiles tawarkan rasa yang berbagai ragam dan menjadikan opsi yang prima untuk mengawali hari. Anda dapat berpadu-padan dengan topping seperti keinginan, seperti daun ketumbar atau cream asam.

Nikmati makanan ciri khas Meksiko bukan hanya memberikan kepuasan nafsu makan, tapi juga adalah eksploitasi kulineran yang kaya rasa dan warna. Tortilla, sebagai material dasar, memberi elastisitas untuk membuat berbagai ragam sajian yang memikat. Tiap gigitan bawa Anda lebih dekat ke budaya Meksiko yang kaya dan berbagai ragam. Apa Anda siap untuk coba satu dari resep-resep sedap ini? Selamat mengolah!